Que sont les vitamines ?
Les vitamines sont des substances essentielles dans les processus métaboliques des aliments et sont également responsables de diverses fonctions dans notre corps. Normalement, nous extrayons toutes ces vitamines des aliments, en maintenant une alimentation saine, variée et équilibrée, car le corps humain ne peut pas produire ces vitamines par lui-même.
Quelles sont les vitamines essentielles à notre santé ?
Il existe 13 types différents de vitamines : A ou rétinol, B ou thiamine, B2 ou riboflavine, B3 ou niacine, B5 ou acide pantothénique, B6 ou pyridoxine, B8 ou biotine, B9 ou acide folique, C ou acide ascorbique, D ou calciférol, E ou tocophérol et, enfin, K, qui ont chacune une fonction spécifique dans notre santé.
A ou rétinol : contribue à la formation et à l'entretien des os, des dents et des tissus mous, tels que les muqueuses et la peau.
B1 ou thiamine : aide les cellules à transformer les glucides en énergie.
B2 ou riboflavine : elle est essentielle au développement et à la croissance de l'organisme et à la production de globules rouges.
B3 ou niacine : elle contribue à la santé de la peau et au bon fonctionnement du système nerveux et, à haute dose, à la réduction du cholestérol.
B5 ou acide pantothénique : essentiel dans le métabolisme des aliments et intervient dans la production d'hormones.
B6 ou pyridoxine : elle aide à la formation des globules rouges et au maintien des fonctions cérébrales, elle intervient également dans le métabolisme des glucides, des protéines et des graisses.
B7 ou biotine : elle est essentielle au métabolisme des glucides et des protéines, et intervient dans la production d'hormones et de bon cholestérol.
B9 ou acide folique : elle est nécessaire à la production de l'ADN, qui contrôle la croissance des tissus et la fonction cellulaire.
B12 ou cyanocobalamine : elle est nécessaire à la croissance et à la création du tissu nerveux, facilite la synthèse des globules rouges et participe au développement et à la maturation des cellules en général.
C ou acide ascorbique : puissant antioxydant, il contribue à la santé des dents et des gencives, à l'absorption de minéraux essentiels tels que le fer et favorise la cicatrisation des plaies.
D ou calciférol : aide à l'absorption du calcium et du phosphore, nous obtenons cette vitamine grâce à la lumière du soleil.
E ou tocophérol : elle est considérée comme la vitamine de la jeunesse, car elle contribue à ralentir les symptômes du vieillissement.
Vitamine K : favorise la coagulation et la circulation sanguine.
Toutes ces vitamines et multivitamines, telles que la vitamine C, les vitamines B, la vitamine A, la biotine, le zinc, etc., sont disponibles pour les enfants dans des formats et des saveurs spécifiques comme les vitamines effervescentes ou les gummies vitaminés pour faciliter leur consommation, ainsi que pour s'adapter à leur développement, à leur croissance et à leurs besoins spécifiques.
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