Santé
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Saviez-vous que la bouche abrite un ensemble de bactéries et de microorganismes complexes, garant d'une bonne santé bucco-dentaire, et, plus largement, de votre bien-être général ? En effet, notre corps héberge des milliards de micro-organismes ou bactéries qui tapissent nos organes comme l'intestin, la bouche, la peau ou les organes génitaux. Ces bactéries sont désignées par le terme de « microbiote » intestinal ou buccal. Et tout naturellement, si le microbiote intestinal captive l'attention des chercheurs et du public, celui de la bouche, étroitement connecté au microbiote intestinal, joue un rôle important dans la bonne santé de la bouche, des dents, de la digestion et de l'haleine ! Sandrine Nail-Billaud, Pharmacienne conseil chez DocMorris, nous en dit plus.
Qu'est-ce que le microbiote buccal ?
Le microbiote buccal est l'ensemble des micro-organismes, principalement des bactéries, présents dans la cavité orale. Il est composé de plus de 700 espèces de bactéries, sans compter les autres micro-organismes, qui jouent un rôle essentiel dans la digestion des aliments, la protection contre les agents pathogènes et la régulation de diverses fonctions corporelles. Et contrairement à des idées reçues, il ne faut pas toutes les détruire !
Chaque individu possède un microbiote buccal unique, influencé par la génétique, l'alimentation, l'hygiène et le mode de vie. Le bon équilibre du microbiote buccal est donc essentiel à la santé bucco-dentaire, car il prévient la prolifération de bactéries pathogènes responsables de caries, de maladies des gencives et d'infections plus générales.
Parmi les « bonnes » bactéries, on trouve notamment Streptococcus salivarius, qui protège contre les inflammations en écartant les agents pathogènes, et Streptococcus sanguinis, qui prévient les caries. À l'inverse, Streptococcus mutans favorise leur apparition.
Quels sont les signes d’un déséquilibre de la flore buccale ?
La mise en contact de votre bouche avec tout type de nourriture, boissons, éléments extérieurs est susceptible de favoriser l’apport de diverses bactéries. Froid, cigarette, médicaments… perturbent également l’équilibre de cette population de bactéries dans votre bouche. Alors comment se rendre compte qu’un déséquilibre de la flore buccale se produit ?
Le déséquilibre de la flore buccale est appelé dysbiose, et peut entraîner des caries dentaires, des maladies parodontales telles que la gingivite et la parodontite, des infections et des maladies plus graves comme des maladies cardiovasculaires, un diabète et des complications, notamment pendant la grossesse. Les signes qui montrent que le microbiote est déséquilibré sont :
L'halitose
L'halitose, terme scientifique pour parler de mauvaise haleine, peut venir des bactéries pathogènes, qui produisent des composés sulfurés volatils, responsables de mauvaises odeurs.
Trop de plaque dentaire et de tarte
Les bactéries pathogènes, mélangées à la salive et aux sucres, acides et protéines, forment un dépôt blanchâtre appelé plaque dentaire. Au bout de 48h, la plaque dentaire devient du tartre, une couche poreuse résistante qui aide les bactéries à se fixer encore plus. Aussi, une couche trop importante de tarte peut indiquer un dérèglement de l'équilibre de son microbiote.
L’apparition de caries
Un déséquilibre de la flore buccale augmente les risques d’avoir des caries.
La gingivite
Les bactéries se développant dans la plaque dentaire au niveau des gencives provoquent des inflammations locales au niveau de la gencive : c'est la gingivite. Les symptômes les plus courants sont des gencives gonflées, saignantes, rouges, à l'aspect lisse. Elle doit être soignée vite, car son risque principal est d’évoluer vers une parodontite.
La parodontite
Un déséquilibre du microbiote buccal provoque la maladie parodontale, caractérisée par une inflammation des gencives, une destruction progressive des tissus de soutien et, sur le long terme, la perte des dents. Un déséquilibre du microbiote buccal peut avoir des répercussions sur l'ensemble de l'organisme. Les bactéries pathogènes présentes dans la bouche peuvent migrer vers d'autres parties du corps, entraînant une baisse de l'immunité, des infections pulmonaires ou des troubles digestifs. Ce déséquilibre peut être favorisé par de nombreux facteurs, notamment l'âge, les choix alimentaires, une mauvaise hygiène bucco-dentaire ou la prise de certains médicaments. Pour résumer, la flore buccale peut être déséquilibrée par :
une mauvaise hygiène bucco-dentaire,
l’alimentation au quotidien,
la prise d’alcool,
la fumée de cigarettes,
certaines pathologies comme le diabète ou les cancers, la prise d’antibiotiques, un traitement orthodontique.
Comment refaire sa flore buccale naturellement ?
Pour maintenir un microbiote buccal sain, il est essentiel d'adopter une routine d'hygiène bucco-dentaire régulière, qui inclut le brossage des dents deux fois par jour avec une brosse à dents adaptée, l'utilisation du fil dentaire (ou brossettes interdentaires) et d’un bain de bouche, sans oublier des visites périodiques chez le dentiste.
Au même titre que les probiotiques pour la flore intestinale, les probiotiques pour la flore buccale ont fait preuve de leur efficacité. En effet, ce sont des composés alimentaires non digestibles qui servent de substrat aux bactéries bénéfiques, stimulant leur activité. Certains de ces composés contiennent également des substances naturelles qui empêchent les bactéries nuisibles de se fixer sur les surfaces dentaires, limitant ainsi leur développement sans perturber l'écosystème buccal.
Quels sont les gestes à suivre pour entretenir son microbiote buccal ?
Adopter une hygiène buccale rigoureuse : se laver les dents après chaque repas et nettoyer avec soin les espaces interdentaires une fois par jour.
Choisir les bons produits de soin buccal : en optant pour un dentifrice anti-caries avec au moins 1450 ppm de fluor selon la recommandation de l’OMS, car le fluor réduit l’apparition des caries, prévient la formation de la plaque dentaire en limitant l’adhésion des germes à la surface de l’émail et renforce la résistance aux attaques acides.
Ne pas utiliser trop longtemps les bains de bouche à la chlorhexidine, parce qu'ils détruisent également les « bonnes bactéries ». Comme une grande partie des microbes se concentre sur le dos de la langue, il faut aussi se racler la langue une fois par jour avec un gratte langue adapté.
Avoir une alimentation équilibrée en limitant les sucres et les produits acides. Une consommation excessive de sucre, présente dans les aliments ultra-transformés, favorise la prolifération de certaines bactéries buccales. Ces bactéries produisent des acides qui attaquent l'émail dentaire et les gencives. Par ailleurs, le café, le lait et les aliments acides comme le jus de citron peuvent aussi contribuer à l'érosion dentaire. Bien s’hydrater et ne pas fumer.
Rendre visite régulièrement à son dentiste : une fois par an pour un contrôle et un nettoyage professionnel.
Enfin, aujourd’hui, il est possible de mesurer la qualité de sa flore buccale, grâce à des tests respiratoires simples pratiqués dans certaines cliniques ou hôpitaux. En suivant ces conseils, vous pouvez aider à maintenir une flore buccale saine et prévenir les problèmes dentaires. Prenez soin de votre bouche, et elle prendra soin de vous ! N’hésitez pas à demander conseil à votre pharmacien pour avoir une flore buccale en bonne santé !
