Ce miel d'Alemany provient du nectar que les abeilles récoltent sur les fleurs du châtaignier. Il a une couleur ambrée foncée et un arôme floral mélangé à des arômes herbacés et des notes de bois sec. Son goût est sucré, bien qu'il présente également de légères notes salées et légèrement amères. Sa saveur et ses arômes rappellent la forêt. Il peut être tartiné sur du pain et peut être utilisé comme ingrédient dans divers plats sucrés. Ce miel est riche en potassium, calcium, phosphore et magnésium, des éléments qui aident le sang à bien circuler. Il se présente sous la forme d'une présentation de 980 g dans un bocal en verre. Il doit être stocké dans un endroit frais et sec et consommé dans les 20 mois suivant sa date d'emballage.