Le miel de châtaignier biologique est un miel monofloral d'une couleur ambrée asser foncée. Son odeur est florale mais son arôme est principalement herbacé avec une forte composante de bois sec. Il a un goût sucré bien qu'il y ait des notes salées ou même quelques amers. Sa saveur évoque la forêt, car elle rappelle fortement le bois ou la résine. Il est présenté dans un récipient en verre de 500 g. Originaire des communautés de Catalogne, d'Estrémadure, de Castille et Léon, des Asturies et de la Galice, avec une récolte en été. Conserver dans un endroit frais et sec. À consommer dans les 20 mois suivant la date d'emballage.