Algues ECO idéales pour compléter les aliments.
La gélatine marine de la plus haute qualité est la fibre soluble extraite de l'algue Gelidium sesquipedale et a un goût neutre. Elle est utilisée comme épaississant et gélifiant dans :
- Desserts (gâteaux, compotes, confitures, crèmes, sorbets, jus).
Elle se présente sous forme de flocons capables d'épaissir 1 litre de liquide. Elle est 100% végétale, rassasiante et pauvre en calories. Présentation en format de 50g.