Algues ECO idéales pour compléter les aliments.
Algue Kombu Laminaria : c'est une algue sauvage de l'Atlantique qui vit en eaux profondes et peut mesurer jusqu'à 2 m. Elle est utilisée en cuisine pour donner de la saveur ou comme un légume supplémentaire. Elle possède les caractéristiques suivantes :
- Consistance charnue
- Couleur brune
- Riche en minéraux (surtout en calcium et magnésium)
- Contient des acides aminés essentiels et des fibres
- Particulièrement riche en acide alginique
- Son acide glutamique ramollit les légumineuses
- 100% végétal
Format de 100g.