Un complément alimentaire à la saveur douce, sucrée et délicate. L'algue Arame, originaire du Japon, est riche en phosphore et autres minéraux et vitamines A, B1 et B2, et présente surtout une forte concentration de calcium et d'iode. Sa texture tendre est idéale pour être ajoutée aux sautés de légumes avec du tofu ou pour être cuisinée avec des légumineuses.