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Algues Vegetalia Kombu 50g

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Description

Algue sauvage de l'Atlantique de l'espèce Laminaria, issue de l'agriculture biologique en Galice. Très riche en iode, calcium, fer et magnésium, qui contribuent tous à la croissance et au développement des muscles et des os. Reminéralise, renforce et purifie les intestins en amalgamant les toxines dans la paroi du côlon et en les éliminant naturellement. Très faible en calories. Il contient de l'acide glutamique, qui ramollit les légumineuses et intensifie leur saveur. Il peut donc être utilisé dans la cuisson des légumineuses et des céréales complètes, pour raccourcir le temps de cuisson et faciliter la digestion.

Mode d'emploi

Il est recommandé de se tremper dans de l'eau avec un peu de sel pendant 15 minutes. Lorsqu'il est hydraté, il augmente de 6 fois son poids sec. Temps de cuisson : 45 minutes environ.

Composition

Algues Kombu*. *En provenance de l'agriculture biologique.

Prix pour 100 G

7,65€ / 100 g

Conseil Pharmaceutique

Le fer est un minéral fonctionnel qui contribue à la croissance et au développement de l'organisme. Il est également présent dans l'hémoglobine et la myoglobine, des protéines responsables du transport de l'oxygène des poumons vers le reste du corps. D'autre part, le fer intervient dans la création d'hormones et de tissu conjonctif.

Notre corps absorbe ce minéral à partir d'aliments tels que les fruits de mer, les viandes maigres, les œufs, les légumineuses et les noix. Afin de faciliter son absorption, il est conseillé d'ajouter à son régime alimentaire des aliments riches en vitamine C, comme le jus d'orange ou de citron. Une alimentation pauvre en fer peut conduire à une anémie ferriprive qui, à long terme, entraînera des symptômes tels qu'un manque d'énergie constant, de la fatigue, des troubles intestinaux et/ou une difficulté à contrôler la température corporelle. Ce manque de fer peut être comblé par une alimentation variée et, au cas où celle-ci ne serait pas suffisante, par une supplémentation contrôlée. Dans ce dernier cas, il est indispensable de suivre les conseils d'un professionnel de la santé. En effet, il est fortement déconseillé de prendre un complément alimentaire qui apporte du fer sans savoir si vous êtes déficient de ce minéral.

En outre, les besoins en fer de l'organisme varient au fil des ans, et / pour cette raison sa régulation est particulièrement importante pendant les menstruations, ainsi que chez les femmes enceintes et allaitantes. De même, le fer participe activement aux processus de développement et de croissance, il est de ce fait essentiel pour le nouveau-né.

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