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Aliment nutritif biologique contenant des copeaux de citron confit. La fraîcheur et l'acidité du citron ajoutent une touche délicieuse à la saveur intense du cacao. Il ne contient aucun arôme artificiel et est produit dans la coopérative péruvienne Acopagro, qui respecte les normes du commerce équitable. Une combinaison parfaite. Peut contenir des traces de gluten, de lait, de soja et de noix. Format de 100gr.
Pâte de cacao*, sucre de canne*, écorce de citron confite* (12%) (sucre*, sirop de glucose*, écorce de citron*), beurre de cacao*, huile essentielle de citron*, gousse de vanille*. Cacao : 60% minimum* issus de l'agriculture biologique.
Le cacao (Theobroma cacao) est un fruit d'origine tropicale qui se distingue par son indice calorique et protéique élevé. Cet aliment contient des fibres participant à la régulation du transit intestinal. Source de minéraux tels que le magnésium et le potassium, il contient égalements des bases xanthiques stimulantes (caféine) et des polyphénols antioxydants.
Concernant le choix des aliments à base de chocolat, il est conseillé de privilégier ceux ayant un haut pourcentage de cacao pur, au détriment du sucre raffiné et de graisses d'autre nature. Ces aliments doivent être consommés avec modération, dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée.
En raison de son fort apport énergétique, le cacao est un bon allié dans l'alimentation des sportifs et des personnes dont le régime alimentaire est déficitaire en calories.
