Cacao pur avec Chai. Le chai est un mélange d'épices très aromatique qui stimule les cinq sens et procure une grande sensation de bien-être. Réconfortant et relaxant, ce cacao au chai se combine parfaitement avec du lait ou des boissons végétales. Il provient de coopératives de producteurs, de pays du Sud, produites dans le respect des droits de l'homme, de l'environnement et de la justice sociale. Le cacaoyer est un arbre qui peut atteindre jusqu'à 10 mètres de haut. Ses fruits sont allongés et peuvent peser jusqu'à 1 kg. Une fois l'écorce extérieure ouverte, on trouve une pulpe blanche qui contient environ 30 graines violettes. Une fois les graines sèches chauffées, torréfiées et émiettées, on obtient un amalgame (pâte de cacao) dont on extrait la substance grasse (beurre de cacao), le reste servant à fabriquer la poudre de cacao.