Cacao dégraissé biologique, sans arômes ni épaississants. Conçu par les organisations d'agriculteurs du commerce équitable. Excellente qualité, idéal pour préparer des gâteaux et des desserts ou un délicieux chocolat chaud. Cacao Criollo. Le Criollo est la variété de cacao la plus appréciée pour sa qualité, son arôme et son goût. Elle est très aromatique et moins amère que la Forastero, qui est la variété la plus abondante. On estime que le cacao Criollo représente moins de 3% de la production mondiale de cacao, car la plante est très délicate et moins productive que les autres variétés. Sans lactose et sans gluten.