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Amarante gonflée issue de l'agriculture biologique. L'amarante est une céréale riche en protéines et en fibres. Sans gluten. Convient aux cœliaques. Contient des antioxydants qui aident à neutraliser les radicaux libres de l'oxygène, prévenant ainsi le stress oxydatif dans le corps. Sa valeur nutritionnelle pour 100g contient 14g de protéines, 8,8g de fibres alimentaires et 6g de graisses. Convient à une consommation quotidienne. Consommer cuit.
Faire cuire avec trois fois plus d'eau pendant 30 minutes.
Laisser reposer 10 minutes et consommer.
Amarante 100% biologique.
