Bouillon de poisson et de légumes 100% biologique pour la préparation du riz noir. À base d'eau, de baudroie, de poisson de roche, de congre, de rascasse, de ruban, de morue, de carotte, de céleri, de fenouil, de sel marin, de tomate, d'oignon, d'huile d'olive, de crabes, de moules, de crevettes rouges, de calamars, de seiche, de poireau, d'ail, de paprika, d'encre de seiche et de safran. Ce bouillon est élaboré avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique et mijoté pendant plus de 3 heures. Il ajoute de la saveur et des nutriments aux repas.