La cayenne est un condiment très utilisé, notamment pour sa saveur épicée intense. Les vrais amateurs de cuisine épicée le savent bien, car il sert à donner une touche piquante à n'importe quel plat, qu'il s'agisse de viande, de légumes, de riz, de pâtes... Absolument tous les plats. C'est une épice très bénéfique pour la santé qui garde le corps chaud à l'intérieur et à l'extérieur. Étant une épice biologique, sa production est respectueuse de l'environnement.