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Mélange d'épices biologique pour la cuisine indienne
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L'assaisonnement Tikka Masala est un mélange d'épices créé pour la recette du poulet Tikka Masala. Le masala (également connu sous le nom de "massala") contient différentes épices utilisées dans la cuisine indienne, ce qui lui donne un bon goût et un arôme incomparable. Il existe plusieurs variétés de masala car il est possible de créer des combinaisons avec, par exemple, de la cannelle, de la coriandre, du fenugrec, de la cardamome, du poivre noir, de la noix de muscade, etc. De plus, toutes ces épices sont issues de la culture biologique, elles conservent donc toute la saveur et les propriétés naturelles pour un résultat exceptionnel des plats. Conserver le récipient hermétiquement fermé dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Appliquer selon le goût.
Oignon (Allium cepa), Gingembre (Zingiber officinale), Paprika doux (Capsicum annuum), Ail (Allium sativum), Réglisse (Glycyrrhiza glabra), Citron (Citrus limonum), Coriandre (Coriandrum sativum), Citronnelle (Cymbopogon citratus), Sel, Cayenne (Capsicum frutescens), Cardamome (Elettaria cardamomum), Cumin (Cuminum cyminum).
En raison de ses propriétés antiseptiques et anti-inflammatoires, le gingembre est une plante d'usage traditionnel largement exploitée.
En tant qu’ingrédient d’un complément alimentaire, le gingembre est un anti-inflammatoire et stimulant de la digestion. Il peut réduire la formation de gaz dans l’intestin et possède également des propriétés antiémétiques (en cas de nausées et de vertiges dus au mal des transports ou cinétose, lors d’un déplacement). Enfin, il peut aussi être intéressant comme remède en cas de douleurs menstruelles.
Il est important de prendre le complément alimentaire en respectant la posologie recommandée par le fabricant et dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Les personnes souffrant de maladies digestives et/ou chroniques doivent d’abord consulter un professionnel de la santé.