La fumeterre agit comme un dépuratif, idéal pour aider à traiter les impuretés du sang et les affections cutanées telles que l'urticaire, l'eczéma, les boutons et l'herpès. Il possède également des propriétés spasmolytiques et décongestionnantes des voies biliaires, d'où son utilisation comme apéritif.