Le ghee est un beurre clarifié. Depuis des siècles, il est utilisé en médecine indienne pour améliorer les processus digestifs, comme nutriment pour la peau et les tissus, et des études ont montré que la consommation de ghee (toujours avec modération) améliore le transport des nutriments au niveau cellulaire. Il contient des acides gras sains tels que l'oméga 3, l'acide linoléique conjugué et l'acide butyrique. Il fournit des vitamines A, E et K2, et un peu de vitamine B12, et contient également des minéraux tels que le calcium, le phosphore, le zinc, le sélénium, le cuivre et le chrome. Produit biologique, sans lactose ni caféine. Convient aux végétariens. Fabriqué en Espagne.