100% sarrasin entier biologique. C'est une céréale avec des protéines et des acides aminés essentiels, elle contient des acides gras tels que les oméga 3 et les oméga 6, qui favorisent la santé du système cardiovasculaire. Avec des minéraux tels que le fer et le magnésium, il est une source de vitamines. C'est un produit obtenu à partir de grains de sarrasin biologique épluchés, humidifiés par la vapeur, la cuisson infrarouge et roulés. Recommandé pour les plats préparés, les salades, les soupes et les desserts sains.