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Ingrédient utile et nutritif qui ne doit pas manquer dans le régime alimentaire. Il est riche en glucides, en vitamines B et en minéraux tels que le fer et le calcium. Une fois cuit, il reste sous forme de petits granulés transparents, à la consistance légèrement gélatineuse. Faible en graisses, il est une excellente source de fibres alimentaires et possède un fort pouvoir de satiété.
Faire bouillir dans l'eau pendant 8-12 minutes.
