Farine de sarrasin complète, sans gluten, idéale pour la confection de pains, de pâtisseries ou pour remplacer la farine de blé dans toute autre recette.
Source naturelle d'acides oléique, linoléique, palmitique et linolénique, qui aident à réguler le taux de cholestérol sanguin, favorisant une bonne santé cardiovasculaire. Il apporte également des vitamines B et du fer, qui contribuent à réduire la sensation de fatigue et de lassitude.