Soja à texture fine biologique et sans gluten. Fabriqué à partir de graines de soja biologique non OGM soigneusement sélectionnées. Faible en calories et sans graisse.
Les graines de soja sont d'abord pressées à froid, puis texturées à l'aide de techniques d'extrusion à basse température afin de préserver les éléments nutritifs des graines de soja.
Riches en protéines, ces protéines de soja sont une alternative à la viande et s'intègrent parfaitement dans un régime végétarien.
Il est utilisé dans la préparation de plats (boulettes de viande, hamburgers), de soupes, de crèmes, de pains, de gâteaux, etc.
Présentation 300g.