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Nouilles fines biologiques fabriquées à partir de semoule de blé dur. La semoule est une mouture plus grossière que la farine et préserve mieux les nutriments du grain. Le blé a une faible teneur en sodium, ce qui convient aux traitements contre l'hypertension ou l'hypercholestérolémie. Il apporte de la vitamine K, qui favorise la santé du sang et des os. Il fournit beaucoup d'énergie sous forme de glucides, de fibres et de protéines. Convient aux végétaliens. Avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique en Italie.