Poudre de kuzu, 100% biologique, utilisable comme épaississant dans les préparations gastronomiques. Il sert de liant dans les sauces, les compotes, les plats préparés et les gelées. Il s'agit d'un amidon obtenu à partir de la plante Pueraria Lobata, utilisée dans la médecine traditionnelle chinoise. Il contient des propriétés détoxifiantes pour l'organisme, qui facilitent l'élimination des toxines. Conditionné sans conservateurs ni arômes artificiels. Certifié Ecocert.