Les flocons d'épeautre soufflés sont un produit entièrement naturel, écologique, très léger et croustillant. Epeautre soufflé enrobé de chocolat. Fabriqué en ramollissant le grain par une brève cuisson à la vapeur et un pressage. Emballé dans une atmosphère protégée pour une meilleure conservation. Idéal pour le petit-déjeuner ou pour ajouter aux crèmes et aux soupes. Les flocons d'épeautre sont fabriqués en cuisant brièvement l'épeautre à la vapeur et en le pressant pour lui donner la forme de flocons. De l'agriculture biologique.