Miso biologique non pasteurisé, fabriqué à partir de farine d'orge grillée. Le miso est un assaisonnement de la cuisine japonaise, une pâte fermentée faite de graines et de sel. Il a des propriétés digestives et aide à régénérer la flore intestinale. Il contient des nutriments pour le système nerveux et aide à alcaliniser le sang. Recommandé pour assaisonner les plats tels que les soupes, les sushis, les viandes ou les salades. Produit de manière durable, avec des ingrédients biologiques et une recette vieille de 400 ans.