Vinaigre de riz fabriqué à partir d'ingrédients issus de l'agriculture biologique. Produit à Kyushu, une île du sud du Japon, c'est un condiment recommandé pour le riz, les salades, la viande, les légumes et les sushis. Il offre un goût légèrement sucré avec un effet rafraîchissant sur le corps. Il contient de nombreux acides aminés qui contribuent à améliorer le système immunitaire et aident à absorber les nutriments, améliorant ainsi la digestion. Usage gastronomique.