Pâte de soja et de gingembre, fabriquée selon une recette traditionnelle japonaise. C'est un condiment de la cuisine orientale qui permet de rehausser la saveur des aliments et qui est facile à combiner avec différents ingrédients. Il contient de la sauce soja fermentée, du sel marin, de l'eau, du blé et du gingembre issus de l'agriculture biologique. Recommandé pour le riz, le poisson, les pâtes, les sautés, les salades et les légumes. Convient aux végétaliens.