Le café vert provient du caféier, un arbre originaire d'Éthiopie. Ses graines ne sont pas torréfiées, ce qui lui permet de maintenir une teneur élevée en acide chlorogénique (standardisé à 45%). L'acide chlorogénique est un composé connu pour ses propriétés amincissantes. Ce complément alimentaire à base d'extrait de café vert permet de lutter contre l'excès de poids en agissant directement sur la sensation de faim. Contient de la caféine (20 mg/jour), déconseillé aux enfants et aux femmes enceintes.