Sel de l'Atlantique fine non raffinée idéale pour :
- Rehausser le goût
- Inhiber l'arrière-goût amer
- Utiliser comme conservateur
Elle est riche en minéraux et oligo-éléments. C'est 100 % sel marin de l'Atlantique sans anti-agglomérants ni additifs. Le grain de sel est de qualité, car il est récolté manuellement sur une couche d'argile non traitée, non raffinée, non lavée pour préserver ses éléments traces.