Améliorant nutritionnel sans gluten à base de farine de lupin, spécialement conçu pour la confection de desserts, la boulangerie et la gastronomie en général. Il provient de graines de lupin issues de l'agriculture biologique et écologique, cultivées sans engrais ni herbicides, présentées sous la forme d'une fine poudre jaunâtre, qui améliore la saveur et le développement de toutes les pâtes à base de farine blanche et raffinée.