L'ail, l'aubépine et l'olive sont trois substances que l'on retrouve couramment et simultanément dans de nombreux compléments alimentaires. L'ail est bien connu dans la culture méditerranéenne. Tout le monde connaît le goût et l'odeur caractéristiques de l'ail, qui sont dus à sa composition en alliine, phosphore, silicium et vitamines B. L'aubépine est une espèce largement répandue en Europe, où elle est souvent connue sous le nom d'aubépine. Ses feuilles et ses fleurs ont été largement utilisées en raison de la quantité de flavonoïdes et de proanthocyanidines qu'elles contiennent. Enfin, le dernier composant de ces perles est l'olive. Les feuilles et l'huile sont utilisées pour la richesse et la valeur de leurs principes actifs.