La farine de caroube est idéale pour être ajoutée aux boissons végétales, pour les recettes de pâtisserie et autres applications, en remplacement du cacao par exemple. Il a de multiples bienfaits pour l'organisme car il est très riche en mucilage, une sorte de fibre soluble qui agit contre l'inflammation des muqueuses, en éliminant l'irritation des voies respiratoires et aussi pour soigner les troubles digestifs, c'est un traitement très efficace pour soigner la diarrhée, soulager la digestion, prévenir l'inconfort de l'estomac et supprimer la douleur de ces maux. Produit 100% végétal. Convient aux végétaliens.