Ce soja à texture fine est un aliment riche en protéines obtenu à partir du soja et est utilisé de la même manière que la viande. Ce produit est composé de morceaux déshydratés à base de farine de soja qui ont subi un processus de texturation pour obtenir un aliment pauvre en graisses et très riche en protéines. Conserver à température ambiante dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Peut contenir des traces de gluten, de sésame et de noix.