Café 100% Arabica, cultivé biologiquement, torréfié naturellement, en grains et cultivé à une altitude comprise entre 1200 et 1800 mètres au-dessus du niveau de la mer dans la Sierra Altoandina de Piura, au Pérou. Le café Canchaque est fin et doux en bouche, légèrement amer, avec des arômes fruités et boisés, idéal pour un café corsé, typique des cafés cultivés en haute altitude.
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Très doux, presque vert
Jose L.
