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Un en-cas parfait pour grignoter entre les repas
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Barres de céréales enrobées de chocolat avec des pépites de chocolat, parfaites pour les personnes souffrant d'allergies ou d'intolérances au gluten qui souhaitent néanmoins profiter d'un délicieux en-cas.
Sirop de maltose, chocolat noir 18% (sucre, beurre de cacao, poudre de cacao maigre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de colza, extrait de vanille, cacao solide 48%), flocons de riz et de maïs (riz 87,9%, sucre, farine de maïs 2%, sel), riz extrudé (riz 93%, sucre de canne, sel), millet extrudé (millet 31%, grains de maïs, riz, sucre de canne, sel), chocolat 5% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de cacao maigre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme vanille), fructose, huile végétale (huile de palme RSPO, beurre de karité, émulsifiant : lécithine de tournesol), humectant : sorbitol, arôme naturel de chocolat noir, émulsifiant : lécithine de soja.
Le cacao (Theobroma cacao) est un fruit d'origine tropicale qui se distingue par son indice calorique et protéique élevé. Cet aliment contient des fibres participant à la régulation du transit intestinal. Source de minéraux tels que le magnésium et le potassium, il contient égalements des bases xanthiques stimulantes (caféine) et des polyphénols antioxydants.
Concernant le choix des aliments à base de chocolat, il est conseillé de privilégier ceux ayant un haut pourcentage de cacao pur, au détriment du sucre raffiné et de graisses d'autre nature. Ces aliments doivent être consommés avec modération, dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée.
En raison de son fort apport énergétique, le cacao est un bon allié dans l'alimentation des sportifs et des personnes dont le régime alimentaire est déficitaire en calories.
