Pain Focaccia à base de farine de riz, de sarrasin, d'amidon de maïs et d'huile d'olive. Il s'agit d'un aliment très polyvalent, qui peut être dégusté au goûter ou au dîner et combiné avec des légumes ou des pâtes à tartiner. Il ne contient ni gluten ni lactose et convient à toute la famille.