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Flocons de levure nutritionnelle, soigneusement cultivés à partir d'une souche de la levure primaire saccharomyces cerevisiae dans de la mélasse de betterave purifiée. Convient pour préparer des condiments, des soupes ou des crèmes, des fromages végétaliens, des smoothies ou pour ajouter aux céréales.
Riche en protéines, en fibres et avec un faible indice glycémique, il est idéal à inclure dans les régimes pour sportifs, car il contribue au maintien de la masse musculaire.
Il fournit également toutes les vitamines du groupe B et du zinc, qui contribue à renforcer le système immunitaire et à augmenter l'énergie dans le corps.
Sans gluten.