Farine de blé khorasan Kamut biologique Type 0 avec les valeurs moyennes suivantes pour 100 g :
- Énergie : 1454 kJ / 342 kcal
- Protéines : 14 g
- Glucides : 69,9 g (sucres 3,8 g)
- Graisses : 0,9 g (acides gras saturés 0,2 g)
- Fibres : 4 g
- Sodium : 0,003 g
Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et des sources de chaleur. Les farines biologiques de céréales peuvent former des "papillons" si elles sont mal conservées.