Farine de coco issue de l'agriculture biologique certifiée, sans gluten, qui est idéale pour remplacer la farine de blé dans la préparation de différentes recettes de pain, pour la panure et même pour épaissir.
Il est très riche en fibres et en protéines, ce qui favorise un meilleur transit intestinal et aide à maintenir la masse musculaire. Il apporte également des graisses saines, comme l'acide laurique, qui contribue à augmenter le taux de bon cholestérol.