Miel de fleurs de thym 100% biologique, récolté à la main par de petits apiculteurs du centre de la Catalogne. De couleur légèrement ambrée, il dégage un arôme floral intense. Il aide à améliorer la digestion, apaise les irritations de la gorge et aide à équilibrer la pression sanguine. C'est un aliment aux propriétés et aux bienfaits pour la santé qui se combine bien avec les produits laitiers, les fruits, dans les vinaigrettes, les sauces, les pâtisseries et comme substitut du sucre. Il contient des nutriments tels que le calcium, le cuivre, le fer, le magnésium, le manganèse, le zinc, le phosphore, le potassium, les vitamines B, C, D et E, et des antioxydants. Il n'a pas été manipulé ni pasteurisé.