Ces capsules conviennent aux personnes souffrant d'une intolérance au fructose et augmentent le bien-être. Leur principal ingrédient actif est l'enzyme glucose isomérase. Cette enzyme, dans l'intestin grêle, transforme le fructose en glucose, qui est facilement absorbé. Il permet de prévenir les différents désagréments digestifs causés par l'intolérance au fructose.
L'enzyme glucose isomérase contenue dans ces capsules Fructaid n'est pas d'origine animale, mais est produite par des bactéries uniquement. Il peut donc être utilisé par les végétaliens et les végétariens. Il n'est pas recommandé si l'intolérance au fructose est héréditaire. Les granulés contenus dans la capsule peuvent être pris directement, sans les mâcher et avec des liquides, avant de consommer des aliments contenant du fructose.