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La gelée est une substance sécrétée par les jeunes abeilles et une grande source de vitamines du groupe B. En outre, elle a une grande richesse nutritive.
La gelée royale aide à stimuler l’énergie pour le système nerveux grâce à sa haute teneur en acétylcholine. Elle est indiquée lors de moments de fatigue ou d'épuisement, et également pour stimuler l’appétit.
Les compléments alimentaires ne doivent, en aucun cas, remplacer une alimentation saine et équilibrée.