Coup de cœur
Le germe de blé est un produit qui, comme son nom l'indique, provient du blé mais ne se trouve ni dans la farine raffinée, ni dans le blé entier. C'est pourquoi il doit être consommé séparément et comme supplément nutritionnel.
Le germe de blé se distingue par son extraordinaire valeur nutritive :
- Riche en protéines
- Gras
- Acides aminés
- Minéraux (sodium, potassium, calcium, phosphore, magnésium, fer et fluor)
- Vitamines (A, E et groupe B)
Les perles de germe de blé GHF ont un pouvoir antioxydant et protecteur cardiovasculaire élevé
Grâce à la présence d'acides gras polyinsaturés, les perles de germe de blé ont un effet hypolipémiant, indiqué comme adjuvant dans les traitements contre les taux de cholestérol élevés.