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Gluten de blé provenant de blé certifié biologique, idéal pour la fabrication de pain, de seitan ou de crêpes, entre autres.
Le gluten est la masse protéique qui reste après l'extraction de l'amidon du blé. Il aide la pâte à gonfler, empêche le pain de se défaire, le rend plus consistant et améliore son goût.
Ressources visuelles de sécurité
Actuellement, nous ne disposons pas de consignes visuelles de sécurité pour ce produit. Nous travaillons à ajouter ces informations prochainement. Veuillez consulter à nouveau pour les mises à jour.
Nous vous invitons à lire attentivement les informations de sécurité fournies avec le produit avant de l’utiliser. Si vous avez des doutes concernant sa sécurité, vous pouvez le retourner conformément aux conditions générales de vente.
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Actuellement, nous ne disposons pas des informations du fabricant. Nous mettons tout en œuvre pour les ajouter prochainement. N'hésitez pas à consulter cette page ultérieurement pour les mises à jour ou à nous contacter pour toute question.
