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Le bêta-carotène est un puissant antioxydant, qui protège l'organisme du vieillissement et prévient la dégénérescence des tissus. Il protège la stabilité du collagène et améliore et maintient le bronzage de la peau. La vitamine A et les caroténoïdes protègent la peau et les yeux en cas d'exposition prolongée au soleil, préviennent et améliorent les processus dégénératifs qui affectent la vision, contribuent à la réparation des tissus et des ulcères gastriques, sont utiles pour la prévention et le traitement des maladies infectieuses dans la régulation de la réponse immunitaire inflammatoire en combinaison avec la vitamine D et les acides gras oméga-3.