Vinaigre de pommes préalablement sélectionnées et traitées dans des pressoirs asturiens selon des méthodes traditionnelles. Dans son processus de production, il n'a été soumis à aucun filtrage, conservant ainsi toutes ses propriétés et sa richesse en potassium. Il contient de l'acide acétique qui aide à se débarrasser des bactéries et des champignons dans le tractus gastro-intestinal. Cela facilite la digestion et l'absorption des nutriments des aliments dans les intestins. Le vinaigre de cidre de pomme contient également de la pectine, une fibre hydrosoluble, qui aide à absorber l'eau, les graisses, les toxines et le cholestérol dans le tube digestif et à les rejeter hors du corps.