L'extrait d'aloe vera a été ajouté au miel multiflora pour améliorer sa fonction digestive, car il réduit l'acidité et prévient les ulcères. Le miel Multiflora a une couleur qui peut aller du blanc au doré profond jusqu'à une couleur très foncée. Riche en vitamines, minéraux et acides aminés, le miel est également un puissant agent antimicrobien qui aide à combattre les rhumes : un bol de lait ou un thé chaud avec une cuillerée de miel est toujours un bon remède. Parmi les quelques minéraux qu'il contient, les plus fréquents sont le calcium, le cuivre, le fer, le magnésium, le manganèse, le zinc, le phosphore et le potassium. Sont également présents près de la moitié des acides aminés existants, des acides organiques (acétique et citrique, entre autres) et des vitamines du complexe B et des vitamines C, D et E.