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Flocons d'avoine ordinaire à grains entiers
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Il a une teneur élevée en fibres, ainsi que des bêta-glucanes et de bonnes protéines. L'avoine est une céréale très complète et équilibrée. En plus des glucides et des fibres, elles apportent plus de protéines, de graisses et de minéraux que les autres céréales. Il fournit de bonnes quantités de magnésium, de cuivre, de fer, de zinc et de vitamine B1, ainsi que de petites doses de calcium, d'acide folique et d'autres vitamines B.
Il est recommandé de verser 2 cuillères à soupe et de les mélanger à du bouillon de légumes, d'ajouter un peu d'huile d'olive ou de beurre.
Ressources visuelles de sécurité
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