L'avoine est une céréale riche en :
- Protéines de haute valeur biologique
- Glucides
- Graisses non saturées
- Un grand nombre de vitamines
- Minéraux et oligo-éléments
Ses propriétés bénéfiques pour la peau sont largement connues, tout comme ses qualités pour réguler le transit intestinal. Cette céréale précuite à 100 % a de nombreux bienfaits pour la santé.