Coup de cœur
Le millet pelé Intracma est un aliment biologique, non irradié, idéal pour les régimes végétariens et végétaliens. Il se présente sous la forme d'un paquet de 1 kg. Pour le préparer et profiter de tous les bienfaits du millet, il est nécessaire de le laver et de le faire bouillir. Cinq parts d'eau pour une part de millet sont nécessaires pour le faire cuire pendant une demi-heure. Il a une saveur douce, avec une touche légèrement sucrée, et peut être combiné avec des plats plus forts. C'est une céréale riche en fer et en magnésium, recommandée aux personnes souffrant de faiblesse physique ou psychologique, due à une carence en vitamines. C'est l'une des céréales qui fournissent le plus d'énergie, avec une teneur élevée en protéines et très peu de graisses. Il contient un pourcentage élevé de vitamines B1, B2 et B9, ce qui le rend apte à régénérer le système nerveux.